¿sabian Uds. que la provincia de CUYO DE CHILE comprendía una basta región del noroeste de la actual Argentina, que en esa época se relacionaba con nuestros valles del norte chico por los actuales pasos cordilleranos?INSERTO ESTE BREVE TEXTO DE UN ESTUDIO VITIVINICOLALa bodega mendocina de los siglos XVII Y XVIIIEstela del Carmen Premat (*)
(*) Mgter. Arq. Facultad de Artes y Diseño. UNCu. Mendoza.
Artículo recibido el 23 de noviembre de 2006.
Aceptado por el Comité Editorial el 18 de enero de 2007.
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estelapremat@itcsa.netLa ciudad de Mendoza del Nuevo Valle de Rioja fue fundada por el Capitán don Pedro Ruiz del Castillo el 2 de marzo de 1561. Desde entonces, uno de los aspectos fundamentales de la vida mendocina ha sido, y continúa siendo, el desarrollo de la actividad vitivinícola.
El fundador dotó a la ciudad, fuera del ejido urbano, de un perímetro de tierras para cultivos destinadas a chacras y viñas, haciendas y potreros.
La llegada de la vid y la producción del vino fueron inmediatas. Junto a los alfalfares, los cereales, los frutales y el olivo, la vitivinicultura fue una de las bases Más importantes de su economía. Podemos afirmar que Mendoza nació con vocación vitivinícola. (...)
La relación política, administrativa y socio-cultural de Mendoza por más de doscientos años como capital de la Provincia de Cuyo del Reino de Chile, implicó que la actividad vitivinícola quedara inserta dentro del marco de la vitivinicultura chilena.
Los vinos de Mendoza que llegaban al Litoral, Córdoba y al Plata, eran considerados vinos de Chile. Ningún historiador, por lo general, ha determinado esta procedencia en sus trabajos, ya que se limitaron a nominarlos como "vinos de Mendoza".
Pese al cambio de administración virreinal que afectó a Mendoza en 1776, la vitivinicultura continuó su desarrollo, llegando a convertirse en la principal abastecedora de vinos al Tucumán, el Río de la Plata y el Litoral.
Desde la separación de Cuyo del Reino de Chile se produjo un período intermedio en la vitivinicultura que duró hasta la década de 1880.
Los cambios económicos producidos a fines del siglo XVIII en Europa con la Revolución Industrial y la Fisiocracia tuvieron consecuencias en América que se continuaron en el siglo XIX, produciendo la caída de las industrias locales.
Esta situación se agudizó a partir de 1828 por las luchas internas.
Esto tuvo gran importancia durante el período de gobierno del Gral. San Martín y los preparativos del Ejército Libertador.
Mendoza y San Juan debieron abastecer en todo aspecto esta empresa.
>>> PODEMOS DEDUCIR QUE LOS ORIGENES DE NUESTROS VECINOS CUYANOS SON ONTOLOGICAMENTE CHILENOS... MAYOR RAZÓN PARA ACERCAR NUESTRAS CULTURAS Y ORIGENES FAMILIARES.
